Yrtit ja vihannekset
Basilika ’Magic Blue’
(Basilika ’Magic Blue’)
Ocimum basilicum
Basilika ’Magic Blue’ on voimakkaasti tuoksuva yrtti, jolla on kauniit violettiin taittuvat lehdet. Vaalean lilat kukinnot kauniin väristen lehtien rinnalla tekevät tästä yrtistä myös näyttävän koristekasvin kesäkukkaistutuksiin.
Veden tarve:
Keskiverto
Valon tarve:
Aurinkoinen
Korkeus:
60 cm
Värit:
Lila Vihreät lehdet
Kukinta-aika:
Keskikesä
Suosittelemme tämän kasvin kanssa:
Multa:
Lannoite:
Basilika’Magic Blue’ kasvaa erittäin kookkaaksi, 60 cm korkeaksi ja 30-40 cm leveäksi. Muodon suomenkielinen nimi on vakiintumaton, mutta sitä kutsutaan mm. sinibasilikaksi ja jemeninbasilikaksi. Lehtien maku on maustebasilikaa voimakkaampi, silti siitä löytyy tuttu maku ja yrtti sopii käytettäväksi pestoihin, mausteisiin kastikkeisiin ja salaatteihin tuoreeltaan.
Basilika’Magic Blue’ sijoitetaan aurinkoiselle, lämpimälle kasvupaikalle. ’Magic Blue’-lajike ei ole niin kylmänarka kuin muut basilikat, joten sen voi istuttaa ruukkuihin koristekasviksi kesäkukkien kanssa samaan aikaan.
Basilika viihtyy ravinteikkaassa multamaassa. Ruukkuistutuksissa voidaan käyttää Kekkilä luonnonmukaista Yrttimultaa tai Kekkilä Kesäkukkamultaa. Istutusväli rehevällä lajikkeella on 25-30 cm.
Basilikan kasvualusta pidetään tasaisen kosteana, mutta ei jatkuvasti märkänä. Kasteluveden mukana basilikaa lannoitetaan Kekkilä Kesäkukkaravinteella tai Kekkilä Kasviravinteella.
Basilikaa sadonkorjataan versonkärkiä ja lehtiä leikkaamalla jatkuvasti tarpeen mukaan. Latvomisen myötä kasvusto tuuhistuu ja satoa voi korjata koko kasvukauden. Basilikan kukinta heikentää lehtisadon määrää ja kitkeröittää makua. Ahkera latvonta ja kukkanuppujen poisto estää tämän. ’Magic Blue’ -lajiketta kannattaa koristeellisuuden vuoksi kokeilla myös kukitettuna kesäkukkana.
Lehtiä voi säilöä pakastamalla. Kuivatessa basilikan aromit haihtuvat melko nopeasti.